Bánh quy Úc – Anzac biscuits

Tác giả:

–Nguyên liệu–

1 cốc plain flour (cốc loại cỡ 250mL)

1 cốc rolled oats
3/4 cốc desiccated coconut (dừa nạo sấy khô dùng để làm bánh đó )
3/4 cốc đường cát mịn
125 g bơ
1 muỗng canh siro vàng (golden syrup)
3/2 thìa câfe bột nổi (bicarbonate of soda)
2 muỗng canh nước đun sôi 

–Cách làm–

làm vầy nè, hết chừng 20 phút la xong

Preheat lò oven lên 150 độ C, bôi trơn khay nướng bánh bằng bơ hoặc dầu
Trộn đều bột, oats, dừa, đường
Bỏ chung bơ với sirô vô cái chảo, hoặc khay, bắc bếp hoặc bỏ microwave làm nóng chảy bơ. Trộn soda chung với nước, đổ vô hỗn hợp sirô với bơ.
Trộn chung hết với bột cho đến khi tất cả lẫn vào nhau thật đều
Nặn bánh, lớn nhỏ tuỳ thích, mỏng mỏng thì mau chín
bỏ bánh vô khay, hihi, nướng chừng 15 đến 20 phút, thấy vàng là, hic, yummy gùi
Bỏ khay bánh ra ngoài, để nguội chừng 2 phút, yeah, ready .

Thảo luận cho bài: "Bánh quy Úc – Anzac biscuits"