Bánh rán nhân khoai tím

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Bột nếp
  • Khoai tím
  • Đường
  • Dầu thực vật
Cách làm
  • Đầu tiên đem khoai tím rửa sạch, hấp cho chín rồi bóc vỏ, nghiền nhuyễn cùng đường.

Bánh rán nhân khoai tím 1

  • Bột nếp có thể mua ngoài chợ hoặc mua bột khô. Nhào bột cho mềm, mịn ẩm vừa, không quá khô.

Bánh rán nhân khoai tím 2

  • Chia bột thành các miếng đều nhau.
  • Sau đó, ấn bẹp bột thành mặt phẳng, ve khoai môn thành viên tròn nhỏ, đặt vào giữa viên tròn.

Bánh rán nhân khoai tím 3

  • Cuối cùng, cho vào chảo ngập dầu, chiên bánh cho chín, có màu vàng nâu là được. Bánh chín, vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Trình bày: Để nguội bớt một chút, dọn bánh ra dĩa và dùng ngay rất ngon.

Bánh rán nhân khoai tím 4

Bánh rán nhân khoai tím

Chúc các bạn thành công với món bánh rán nhân khoai tím!

Thảo luận cho bài: "Bánh rán nhân khoai tím"