Bánh Sakê chiên giòn

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 quả sakê (chín vừa)
  • 200g bột chiên giòn
  • 2 lòng đỏ trứng gà
Cách làm

sake-chien-gion

  • Sakê gọt vỏ, bổ làm tư rồi cắt lát mỏng 1 cm.
  • Ngâm sakê qua nước có pha chanh khoảng 5-10 phút để bớt mủ. Vớt ra để ráo.
  • Lòng đỏ trứng đánh đều. Nhúng sakê qua trứng rồi cho vào lăn qua bột, thả vào chảo dầu sôi.
  • Để sakê chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.
  • Dọn sakê ra  đĩa, dùng nóng với tương ớt hay tương xí muội đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món sakê chiên giòn.

Thảo luận cho bài: "Bánh Sakê chiên giòn"