Bánh sô-cô-la mặn

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 100g sô-cô-la bột
  • 100g phô-mai
  • 100g xúc xích xông khói
  • 4 trái dưa chuột muối
  • 1 củ cà-rốt
  • Muối, tiêu
  • Ít hành lá
  • Vài lá xà-lách
Cách làm

banh-so-co-la-man

  • Sô-cô-la cho vào khuôn chén hay ly nhỏ, hơ lửa vừa rồi đặt nhanh lên nước đá để có những đế sô-cô-la dạng ly.
  • Hành lá lặt rửa sạch, đập dập và cắt nhuyễn. Xà-lách lặt rửa sạch, xé nhỏ vừa bằng đế sô-cô-la. Cà-rốt gọt vỏ, cắt cây, luộc chín.
  • Phô – mai hơ chảy mềm ra. Xúc xích cắt hạt lựu. Dưa chuột muối rửa sơ, cắt cây rồi cắt hạt lựu.
  • Cho tất cả phô-mai, xúc xích, dưa chuột muối trộn chung với ít muối tiêu, đầu hành lá.
  • Lót một lớp lá xà-lách vào đế ly sô-cô-la.
  • Múc hỗn hợp phô-mai, xúc xích đặt vào đế sô-cô-la, cho cà-rốt lên mặt, đặt vào tủ giữ lạnh.
  • Có thể trang trí và dùng kèm ít khoai tây chiên.

Thảo luận cho bài: "Bánh sô-cô-la mặn"