Bánh sốt cá ngừ

Tác giả:

Nguyên liệu:

12 cái bánh mặn tròn, 1 hộp cá ngừ ngâm dầu, 1 quả dưa chuột, 3 quả cà chua vừa, vài cọng rau mùi tây, 2 thìa sốt mayonnaise, 1/3 thìa cà phê tỏi xay, 1/4 thìa cà phê tiêu.

Thực hiện:

Dùng 1/2 nắp hộp cá, dốc hết phần dầu ra, sau đó khui toàn bộ nắp hộp để lấy thịt cá ra tô nhỏ. Cách này giúp bạn chắt sạch dầu hơn. Dùng thìa tán nhỏ thịt cá. Thêm sốt mayonnaise, tiêu và tỏi vào. Tán đều đến khi hỗn hợp hơi sệt lại là được.
Cà chua và dưa chuột để nguyên vỏ, thái lát mỏng. Lần lượt cho cà chua, dưa chuột lên trên mỗi cái bánh. Dùng thìa múc thêm ít cá trộn sốt mayonnaise lên trên, điểm thêm rau mùi cho đẹp mắt.

Thảo luận cho bài: "Bánh sốt cá ngừ"