Bánh sữa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 quả dừa dẻo, gọt bỏ vỏ lụa nâu, ngâm trong nước có pha chanh khoảng 15 phút, vớt ra, dùng dao nhọn khoét lỗ khoảng 1,5 cm
  • 8 quả trứng gà ta
  • 150g đường
  • 1/2 hộp sữa đặc
  • 120ml nước sôi
  • 2 ống vani
  • 60g bột mì
Cách làm
  •  Cho trứng gà vào tô, đánh tan.
  •  Hòa tan bột mì với một ít nước sôi.
  •  Cho hết đường vào phần nước sôi còn lại, khuấy tan.
  •  Cho trứng vào bột, đường, lược hỗn hợp qua rây cho thật mịn.
  •  Cho trứng vào hỗn hợp, khuấy đều. Sau cùng cho vani vào.
  •  Dùng phễu rót hỗn hợp trứng sữa vào quả dừa, hấp 30 phút, lấy ra để nguội, cho vào tủ lạnh.
  •  Dùng lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh sữa này nhé.

Bánh sữa

Thảo luận cho bài: "Bánh sữa"