Bánh tiêu

•  Hoà tan 5g bột nở bánh mì vào 2 muỗng cà-phê nước ấm trước.
•  Sau đó cho ¼ bột bánh mì vào men hoà tan trộn đều tay.

•  Cho nước ấm vào hoà và quấy đều vài phút rồi lấy khăn đậy phủ lại ủ 30 phút.

•  Trộn phần bột còn lại với đường, muối, bột nở [baking powder] trộn thật đều tay để bánh được xốp.

•  Cho hỗn hợp bột vừa trộn xong vào bóp chung với bột đã ủ, khi đều rồi thì đậy khăn ủ thêm 15 phút.

•  Ngắt bột thành từng viên tròn cỡ nắm tay em bé rồi lại đậy lại và chờ ủ tiếp 15 phút nha.

•  Nếu có chày cán bột thì cán dẹp các cục tròn ra nhé, nếu không có thì dùng tay tán dẹp rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.
•  Nhớ canh lửa 2 mặt vừa kẻo bánh cháy đó.

•  Xong rồi đây, mọi người cùng thưởng thức nào.
•  Bánh này ăn sáng vừa đơn giản vừa ngon lành và đầy chất dinh dưỡng nữa.

Bánh tiêu

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh tiêu này nhé.