Bánh tiramisu xoài

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g mascarpone
  • 600ml kem whipping
  • 80g đường cát
  • 1 quả vani, lấy hạt (hoặc 1/2 muỗng cà-phê vani)
  • 300ml nước cam không đường
  • 300g bánh sampa (savoiardi (sponge finger biscuits))
  • 3 quả xoài chín cỡ vừa, bỏ vỏ, cắt lát
  • 2 nắm dừa nạo khô
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

Bánh tiramisu xoài

  •  Cho mascarpone, kem whipping, đường, vani vào đánh bông và đường tan.
  •  Giữ lạnh. Để nước cam ra tô to.
  •  Chuẩn bị một tô pha lê, hay khay to.
  •  Nhấm bánh sampa vào nước cam, để 1 lớp vào đáy tô.
  •  Sau đó cho 1/3 chỗ xoài.
  •  Cho 1/3 chỗ kem đã đánh.
  •  Tiếp tục làm lớp bánh, đến lớp xoài rồi kem.
  •  Trên cùng phủ một lớp xoài cuối cùng, và dừa nạo.
  •  Để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng rồi lấy ra ăn. (Bạn nào thích có thể bỏ vào khuôn không đáy, làm tương tự như làm mousse. Nhưng cần cẩn thận, bánh dễ đổ. Tớ thích cho vào bát hơn. Dễ mang đi, mang lại).

Chúc các bạn ngon miệng với  món bánh tiramisu xoài này nhé.

Bánh tiramisu xoài

Thảo luận cho bài: "Bánh tiramisu xoài"