Bánh tôm Hạ Long

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g bột mỳ
  • 2 quả trứng gà
  • 150g tôm bóc vỏ
  • 2 củ vừa khoai lang
  • Hành khô, gia vị, dầu ăn
  • Rau ăn kèm: Xà lách cuộn, rau thơm, rau mùi
Cách làm

Bánh tôm Hạ Long

  • Giới thiệu tới các bạn món bánh tôm làm theo kiểu Hạ Long quê tớ nhé.
  • Khoai gọt vỏ cắt sợi nhỏ, ngâm nước cho hết nhựa.
  • Tôm bóc vỏ cắt hạt lựu ướp gia vị, hành khô băm nhỏ.
  • Trộn đều : bột mỳ, trứng,khoai, tôm, thêm một chút gia vị và nước tạo thành hỗn hợp không loãng quá.
  • Đun nóng dầu trong chảo, múc từng muỗng bột cho vào, dàn mỏng rán vàng
    đều hai mặt.
  • Vớt ra để trên giấy thấm dầu.
  • Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.
  • Ăn kèm rau thơm và nước chấm chua ngọt.

Thảo luận cho bài: "Bánh tôm Hạ Long"