Bánh trung thu thạch trái cây tươi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 12g bột thạch rau câu konnyaku (bạn có thể dùng thạch rau câu dẻo hiệu khác nhé)
  • 80g đường
  • 600ml nước lạnh
  • Trái cây tươi như kiwi, xoài, hồng…. cắt miếng nhỏ (tùy loại bạn thích)
Cách làm

Bánh trung thu thạch trái cây tươi 1

Bánh trung thu thạch trái cây tươi 2

  •  Đường, nước, bột thạch rau câu cho hết vào nồi hòa tan. Sau đó bắt lên bếp nấu nhỏ lửa và nhớ khuấy cho nước không trào ra ngoài. Khi thấy nước trong là được. Tắt bếp.

Bánh trung thu thạch trái cây tươi 3

  •  Cho trái cây đã cắt ra khuôn trung thu, rồi đổ nước thạch vào. Đợi thạch nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng cho thạch đông lại.

Bánh trung thu thạch trái cây tươi 4

  •  Khi nào ăn thì bạn nhẹ nhàng lấy thạch ra cho lên dĩa. Món bánh trung thu thạch trái cây tươi này dùng lạnh khá tuyệt các bạn nhé.
Bánh trung thu thạch trái cây tươi 5

Bánh trung thu thạch trái cây tươi

Thảo luận cho bài: "Bánh trung thu thạch trái cây tươi"