Bánh vanilla

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 185g bột mì
  • 2 quả trứng gà
  • 100ml sữa tươi
  • 150g bơ
  • 90g đường
  • 1 muỗng cà-phê tinh dầu Vanilla
  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • 1/2 muỗng bột nở
Cách làm

banh-vanilla

  • Lò bật sẵn 180 độ C.
  • Khuôn thoa bơ chống dính, rây ít bột mỳ lên bề mặt khuôn.
  • Rây kĩ bột, bột nở, muối.
  • Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.
  • Dùng máy đánh trứng đánh mịn bơ.
  • Từ từ cho đường vào đánh cùng bơ cho tới khi đường tan hết và bơ chuyển thành màu trắng, bông xốp.
  • Giữ máy đánh ở tốc độ nhỏ nhất.
  • Cho từng trứng gà vào đánh đều với hỗn hợp ở trên.
  • Tiếp tục cho từng 1/3 sữa vào đánh cùng cho tới hết.
  • Thêm vanilla.
  • Cho hỗn hợp bột ở trên vào, trộn đều.
  • Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn đều mặt bột.
  • Nướng ở nhiệt độ quy định 25-30p hoặc cho tới khi bánh chín vàng thơm.
  • Có thể thử em bánh đã chín chưa bằng cách lấy 1 que xiên xâm tử vào bánh.
  • Que rút ra dễ dàng, khô và khô dính bột nghĩa là bánh đã chín
  • Lấy bánh ra, để nguội trên giá.
  • Bánh có thể ăn ngay lúc nóng, rất thơm, mềm và ẩm.
  • Cắt miếng vừa ăn. Có thể dùng kèm trà và cà phê.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh vanilla.

Thảo luận cho bài: "Bánh vanilla"