Bánh vừng giòn rụm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 lòng trắng trứng gà 34g
  • 34g đường
  • 34g bột mì
  • 30g dầu ăn ( hay bơ ) chút xíu muối
  • 100g mè nhiều ít nhắm chừng hén
Dụng cụ

– Lò nướng

Cách làm
  • Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C ( hoặc 180 độ nếu lò điện ).
  • Lòng trắng cho vào thao/tô dùng phới đánh trứng đánh bông bọt thì cho đường và tí muối vào đánh cho tan.
  • Tiếp theo cho mè, bột, dầu ăn ( hay bơ tan chảy ) trộn đều khi này thấy bột sẽ sánh lại ( nếu còn lỏng thì thêm bột hoặc mè vào thêm ).
Bánh vừng giòn rụm 1
  • Dùng muỗng múc từng muỗng hỗn hợp trên lên giấy nến.
Bánh vừng giòn rụm  2
  • Dùng muỗng tán đều thành một miếng bánh mỏng.
  • Cho vào lò nướng nướng khoảng 3 đến 5 phút tùy theo bánh to hay nhỏ.
Bánh vừng giòn rụm 3
  • Bánh chín lấy ra chờ nguội.
  • Bánh sẽ giòn rụm.
Bánh vừng giòn rụm 4

Bánh vừng giòn rụm 4

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh vừng giòn rụm này.

Thảo luận cho bài: "Bánh vừng giòn rụm"