Bánh xoài Quy Nhơn

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 5kg xoài chín
  • 1,2kg đường
Cách làm
  •  Xoài chín gọt vỏ, bỏ hột.

Bánh xoài Quy Nhơn 1

  •  Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bánh xoài Quy Nhơn 2

  •  Cho đường vào, bắc lên bếp và khuấy luôn tay để khỏi cháy đáy nồi cho tới khi xoài và đường quyện vào nhau sên sên là được.

Bánh xoài Quy Nhơn 3

  •  Trải bao ni-lông và tráng bánh mỏng vừa phải (dày hay mỏng quá bánh đều không ngon, dày quá thì bánh sẽ khó khô).
Bánh xoài Quy Nhơn 4

Bánh xoài Quy Nhơn

Trời nắng tốt thì sau khi tráng đem phơi 2 nắng là bánh xoài Quy Nhơndùng được.

Thảo luận cho bài: "Bánh xoài Quy Nhơn"