Bắp bò kho mật mía

Tác giả:

178_8_1.1.178_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 1 kg bắp bò
  • 100g gừng
  • 5 củ sả
  • 1 miếng quế
  • 1/2 thìa ớt bột
  • 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho
  • Nước mắm

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Bắp bò rửa sạch, để ráo nước.
  • Sả đập dập, cắt khúc.
  • Bẻ vụn quế, gừng giã dập.
  • Trộn đều hỗn hợp quế, sả, gừng, ớt bột, mắm, mật mía và Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Kho.
  • Ướp thịt bò cùng hỗn hợp vừa trộn trong vòng tối thiểu 1 giờ.
  • Đặt nồi thịt bò đã ướp lên bếp, đậy vung đun với lửa to đến khi nồi thịt sôi khoảng 10 phút thì bạn tắt bếp, để thịt nguội.
  • Tiếp tục như thế cho thịt ngấm và đều màu, đun đến khi cạn nước thì tắt bếp.
  • Thái thịt lát mỏng, bày ra đĩa dùng kèm với cơm

Thảo luận cho bài: "Bắp bò kho mật mía"