Bắp xào tôm

Tác giả:

–Nguyên liệu–

5 trái bắp non

200 gr tôm khô

Hành lá

–Cách làm–
Bắp tách lấy hạt, rửa sạch và trụng sơ với chút muối.

Ðể ráo.

Tôm khô ngâm nước nóng cho bớt mặn và rửa lại, sau đó để ráo

Trộn bắp với muối, bột ngọt.

Hành lá xắt nhuyễn

Bắc chaỏ nóng, cho củ hành tím băm vào xào thật thơm, sau đó trút tôm khô vào chiên giòn, bỏ bắp vào xào với lứa thật nhỏ cho bắp kịp chín giòn. Nêm lại và rải hành lên.

Nhắc xuống, ăn nóng

Thảo luận cho bài: "Bắp xào tôm"