Bầu xào cá lóc

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 trái bầu
  • 300g cá lóc
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 1 muỗng cà-phê hành khô
  • 2 muỗng cà-phê nước mắm
  • Hành tươi, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Cách làm
  • Trái bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt con chì nhỏ.
  • Hành tươi nhặt bỏ gốc, cắt khúc.
  • Cá lóc rửa sạch, phi-lê miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, bột năng và ít dầu ăn.
Bầu xào cá lóc 1Bầu xào cá lóc 2
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cá vào xào, nêm nước mắm.
  • Cho tiếp bầu vào xào nhẹ tay, nêm nước mắm.
  • Bầu và cá chín, rắc hành tươi, tiêu, bày ra đĩa.
  • Dùng nóng.

Bầu xào cá lóc

Chúc các bạn ngon miệng với món bầu xào cá lóc.

Thảo luận cho bài: "Bầu xào cá lóc"