Beefsteak
Tác giả:
Nguyên liệu
- 5 lạng thăn bò cắt mỏng
- 2 củ khoai tây cỡ vừa cắt miếng
- 3 củ hành tây cỡ vừa cắt miếng
- 1 muỗng đường
- 1/2 chén dầu ăn
- 1/4 chén nước chanh
- Tỏi băm, hạt tiêu
Cách làm
- Trộn nước chanh, đường, xì dầu, hạt tiêu, nửa củ tỏi băm để làm nước sốt.
- Đổ nước sốt vào thịt bò, đợi 30 phút.
- Làm nóng chảo rồi rán khoai tây bằng dầu ăn đến khi chín vàng.
- Khi rán xong, đặt khoai tây lên đĩa.
- Dùng chảo xào tỏi còn lại. thêm vào trong thịt bò ướp và xào cho đến khi bò chuyển sang màu nâu.
- Đổ một ít của nước sốt pha loãng trong nước đun sôi để làm nước sốt mới.
- Khi thịt bò mềm thì thêm vào trong khoai tây và hành tây.
- Trộn tất cả lại cho đến khi hành thơm rồi đổ lên đĩa, ăn với cơm.
Beefsteak
Chúc các bạn ngon miệng với món beefsteak.
