Bento cá

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 lá rong biển nhỏ
  • 1 củ cà-rốt lớn
  • 2 lá xà lách
  • Cơm nắm nhiều nước
  • 2 trái trứng lớn
  • 1 trái dưa leo
Cách làm

Bento cá 1

  •  Cà-rốt gọt vỏ, chẻ đôi rồi cắt làm 2 nữa hình tròn, hành lá cắt nhuyễn.
  •  Sau đó luộc cà-rốt chín hoặc xào bơ cho thơm.

Bento cá 2

  •  Trứng gà lọc riêng lòng đỏ lòng trắng, đánh cả 2 với bột nêm cho đều.
  •  Phần lòng trắng cho thêm hành băm rồi dàn mỏng cho vào chảo chiên nghen.

Bento cá 3

  •  Lòng đỏ đã nêm nếm cũng chiên lên rồi cho vào phần lòng trắng chiên và cuộn lại.

Bento cá 4

  •  Rong biển khô ngâm nước cho mềm là vớt ra.
  •  Hành tỏi phi thơm chiên chung với rong biển và cơm nêm nếm vừa ăn.
  •  Chiên đến khi rong biển đều và ráo cơm là được.

Bento cá 5

  •  Pha màu cơm thành 2 màu, vàng và đỏ.
  •  Phần màu vàng thì chiên cơm cùng lòng đỏ trứng còn màu đỏ thì trộn kĩ cùng tương cà nhé, nắm thành đầu và thân cá.

Bento cá 6

  •  Bắt đầu xếp cơm vào hộp với một lớp xà lách dưới cùng, đến lớp cơm rong biển. Thêm một lớp dưa leo làm sóng biển nữa.

Bento cá 7

  •  Đặt đầu cá và thân cá vào vị trí, trang trí vây và đuôi bằng cà-rốt cho đẹp, phần cà rốt tròn đặt lên làm vảy cá.
  •  Còn mắt và miệng là những miếng đầu dưa leo. Trứng cuộn xếp xung quanh cho màu hài hoà.
Bento cá 8

Bento cá

Chúc các bạn ngon miệng với món bento cá này nhé.

Thảo luận cho bài: "Bento cá"