Bí đỏ hầm đậu phộng

Tác giả:

d0d0

Thành phần

  • 400 g bí đỏ
  • 400 g sườn thăn
  • 50 g đậu phộng
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • đường
  • muối
  • tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Sườn chặt khúc, rửa sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu cho vừa ăn, xong bạn để khoảng 20 phút cho thấm.
  • 2. Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn.
  • 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào đun sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.
  • 4. Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bí đỏ vào hầm mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.

Thảo luận cho bài: "Bí đỏ hầm đậu phộng"