Bí gồi cuộn mực

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g mực ống
  • 1 tái bí gồi
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 1 nhánh bông cải xanh
  • Rau thì là, hành lá
  • Hạt nêm, tiêu
Cách làm
  • Mực sơ chế sạch, cắt chân hương to.
  • Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch, cắt chân hương to bằng mực.
  • Hành lá rửa sạch.
  • Bông cải xanh rửa sạch, trụng chín cùng với hành lá.Bí gồi cuộn mực 1
  • Trái bí gồi rửa sạch, bỏ cuống, dùng dao gọt, lạng thành những miếng mỏng dài.
  • Ướp bí gồi với ít hạt nêm, tiêu vừa miệng.
  • Rau thì là ngắt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo.Bí gồi cuộn mực 2
  • Trải bí gồi, đặt ớt chuông, mực, thì là lên trên cuốn tròn lại, dùng hành lá buộc lại, bày vào đĩa, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micrro khoảng 3 phút.Bí gồi cuộn mực 3

Bí gồi cuộn mực

Chúc các bạn ngon miệng với món bí gồi cuộn mực .

Thảo luận cho bài: "Bí gồi cuộn mực"