Bí ngòi chiên xù

Tác giả:

496d7635143d642b8149eb7b9a5eb518

Thành phần

  • 3 quả bí ngòi
  • 1 bát bột chiên xù
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1 bát bột mì
  • 2 quả trứng gà

Hướng dẫn

  • 1. Bí rửa sạch rồi cắt thành những thanh chữ nhật cỡ ngón út, bỏ ruột.
  • 2. Trộn đều muối, tiêu, bột chiên xù với nhau. Bột mì và trứng để riêng.
  • 3. Đầu tiên nhúng bí qua trứng rồi lăn qua bột mì, cuối cùng phủ một lớp bột chiên xù lên.
  • 4. Làm nóng chảo và dầu ăn. Khi dầu ăn đã sôi già thì thả bí vào chiên vàng là được.

Thảo luận cho bài: "Bí ngòi chiên xù"