Bí xanh nhồi tôm thịt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g bí xanh
  • 100g thịt heo xay
  • 100g tôm
  • 1 củ cà-rốt
  • Hành lá, ngò rí, hành tím,hạt nêm, tiêu.
Cách làm
  • Tôm lột vỏ, băm nhuyễn trộn chung với thịt lộn xay, ướp 1 muỗng cà-phê hạt nêm Maggi cùng với hành tím, hành lá băm nhuyễn.
  • Bí đao gọt vỏ, cắt thành từng khoanh dày khoảng 2cm. Lấy hết ruột bí ra tạo thành lỗ rỗng ở giữa, cà-rốt tỉa hoa để điểm cho có màu sắc đẹp.

Bí xanh nhồi tôm thịt 1

  • Dùng muỗng nhỏ nhồi hỗn hợp trên vào phần ruột bí.

Bí xanh nhồi tôm thịt 2

  • Nấu sôi nước, thả bí và củ cà-rốt vào nấu sôi, vớt bọt, nêm thêm hạt nêm, nếm cho vừa ăn.

Bí xanh nhồi tôm thịt 3

  • Khi bí đã chín, cho hành lá vào. Rắc tí tiêu và trang trí thêm ngò rí cho đẹp mắt.
Bí xanh nhồi tôm thịt 4

bí xanh nhồi tôm thịt

Chúc các bạn thành công với món bí xanh nhồi tôm thịt.

Thảo luận cho bài: "Bí xanh nhồi tôm thịt"