Bít tết hình tháp

Tác giả:

956dThành phần

  • 250 g thịt bò thăn
  • 2 miếng bánh mỳ
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • 1 tép tỏi băm
  • 1/4 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1/4 muỗng cà phê bột ớt
  • xà lách
  • Cà rốt
  • bí ngò
  • Hành tây
  • Cà tím
  • Ớt Đà lạt
  • Giấm
  • Đường
  • Muối

Hướng dẫn

  • 1. Thịt thăn bò ướp với muối tiêu, tỏi, dầu ô liu và bột ớt để thấm. Cho dầu ô-liu vào chảo, chiên thăn bò vàng 2 mặt, sau đó đem đút lò nướng khoảng 2 phút. (Tùy vào người thích ăn tái hay chín mà canh thời gian đút lò lâu hay mau)
  • 2. Cà rốt, bí ngòi, hành tây, cà tím cắt lát, dài ngắn tùy thích, trộn đều tất cả với dầu ô-liu, tiêu, giấm, đường, muối. Nướng các loại rau củ trên vỉ.
  • 3. Bánh mì phết bơ tỏi, nướng vàng trong lò.Trang trí: Xếp thứ tự từng lớp như trong hình, cho xà lách xé nhỏ lên trên cùng.

Thảo luận cho bài: "Bít tết hình tháp"