Bò kho tiêu

Tác giả:

136_8_1.1.136_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 2kg bò bắp
  • 50g gừng củ
  • 20g tiêu nguyên hot
  • 10ml hoa tiêu
  • 25g đường
  • 20g ớt bột
  • 40g hat nem knorr
  • 40ml nước mắm

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Bò làm sạch cắt niếng to, ướp với hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy bổ sung Vitamin A khoảng 20 phút
  • Cho thêm nước mắm, hoa tiêu, tiêu hột, ớt bột, gừng củ. Tất cả cho vào nồi đất.
  • Nấu nhỏ lửa khoảng 4 tiếng.
  • Khi ăn cắt lát mỏng thường dùng vi bánh Chưng, bánh Tét.

Thảo luận cho bài: "Bò kho tiêu"