Bò lúc lắc xiên que

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt bò
  • 1 trái ớt xanh
  • 1 củ hành tây
  • Tiêu, muối, chanh, dầu ăn
  • Xiên tre
Dụng cụ

– Vỉ nướng

Cách làm
  • Thịt bò rửa sạch, lạng sơ phần rìa rồi cắt thịt bò theo khối vuông, lưu ý cắt theo sớ để thịt bò không bị dai.
  • Ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông.
  • Hành tây lột vỏ, cắt miếng vuông.
  • Thịt bò ướp sơ với ½ muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu khoảng 15 phút, xiên thịt vào que tre lần lượt từng miếng thịt, ớt xanh, hành tây.
  • Phết dầu ăn, cho lên vỉ nướng chín.
  • Cho ra đĩa chấm kèm muối tiêu chanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò lúc lắc xiên que này.

Bò lúc lắc xiên que

Thảo luận cho bài: "Bò lúc lắc xiên que"