Bò nấu bít-tết

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 khoanh bò vai
  • 1/4 súp lơ xanh
  • Gia vị: muối tỏi, các loại hạt thơm, tiêu
  • 2 lát bánh mì
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng nhỏ nước tương
Cách làm
  • Đun thật nóng chảo ( lửa to ).
  •  Cho miếng bò vào, rắc muối tỏi và gia vị lên, lật 2 mặt, cho 1 muỗng nước tương vào ( muỗng bé thui ) lật thịt 1 lần nữa.
  •  Khi 2 mặt đều nâu bóng, tùy theo kiểu ăn, theo mình ăn raw ( hơi tái ) là ngon nhất, mất khoảng 2 phút, thì lấy miếng bò ra đĩa.
  •  Cho hành và súp lơ xanh vào đảo đều, 1 phút, cho ra đĩa.
  •  Cuối cùng là bánh mì, cho vào áp chảo cho hút nước sốt và cháy cạnh, lấy ra đĩa.
  •  Bò bít-tết phải ăn nóng thì thịt mới ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò bít-tết này nhé.

Bò bít-tết

Thảo luận cho bài: "Bò nấu bít-tết"