Bò né hoa thiên lý

Tác giả:

tải-xuống-(1)

Thành phần

  • 200 g bò phi lê
  • 100 g bông thiên lý
  • 1 ít tỏi băm
  • 1 muỗng nước tỏi
  • 1 ít hành tím băm
  • 2 trái ớt sừng
  • 20 g bơ lạt
  • 1 ít mè rang
  • 1 ít tiêu
  • 1 ít nước mắm
  • vừa đủ dầu ăn
  • vừa đủ nước tương
  • vừa đủ bột ngọt
  • 1 ít sốt mayonnaise
  • 1 ít đường

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò cắt lát mỏng ướp với gia vị (nước tỏi, hành tím, sốt mayonnaise, nước tương, đường, bột ngọt
  • 2. Bông thiên lý rửa sạch để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng hình thoi.
  • 3. Cho 1 cái đĩa bằng gang lên bếp đun nóng vừa, cho hành tỏi băm và bơ vào xào thơm, cho bò vào xào sơ với lửa lớn cho bông thiên lý, ớt sừng vào xào chín.
  • 4. Ăn trực tiếp trên đĩa dùng nấu, kèm với bánh mì hoặc cơm.

Thảo luận cho bài: "Bò né hoa thiên lý"