Bơ ngâm chanh, ớt
Tác giả:
Nguyên liệu
- 2 trái bơ, gọt bỏ vỏ và hạt, cắt miếng dầy 1cm
- 1 củ hành tây, bỏ vỏ, cắt miếng 1cm
- 2 nhánh tỏi, bỏ vỏ, cắt lát
- ¼ muỗng cà-phê tương ớt bột
- ¼ muỗng cà-phê hạt mùi (nếu có, không thì thôi)
- 1 quả chanh vàng, cắt lát
- 1 quả chanh vàng nữa, nhưng vắt lấy nước
- 2 muỗng súp đường
- 1 muỗng cà-phê muối
- 1 muỗng súp dầu o-liu
Cách làm
- Bơ mua về, rửa sạch, cắt lát.
- Xếp lát quả bơ vào hộp, tiếp theo là đến hành, tỏi, cuối cùng là miếng chanh vàng.
- Nếu có hạt mùi, chúng ta nên rang lên cho thơm, rồi cho vào hỗn hợp trên.
- Trong 1 cái tô khác, hòa tan đường, muối, dầu oliu và tương ớt với nước cốt chanh.
- Nêm nếm sao cho vừa miệng .
- Đổ vào hỗn hợp này vào quả bơ.
- Đậy kín.
- Cho vào tủ lạnh khoảng mấy tiếng trước khi lấy ra ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bơ ngâm chanh, ớt này nhé.
