Bò nướng xốt chua ngọt

Tác giả:

b539

Thành phần

  • 300 g thăn bò
  • quả mắc mật
  • vừng rang vàng
  • xốt thịt nướng Lee Kum Kee
  • 1 quả chanh
  • tương ớt

Hướng dẫn

  • 1. Bò mua về dùng nĩa đâm để khi ướp cho ngấm sốt. Dội 2 thìa xốt thịt nướng Lee Kum Kee dùng tay bóp cho thấm. Để vào tủ lạnh 2 giờ trước khi nướng.
  • 2. Đặt thịt lên đĩa nướng, bật lò nướng mỗi mặt 10 phút, không nướng cháy.
  • 3. Thái mỏng thịt bày lên đĩa, thịt vừa chín tới màu hồng nhạt.
  • 4. Rắc vừng đã rang chín vàng lên bề mặt, nếu có thể các bạn rắc thêm chút thính cho thơm và sánh.
  • 5. Làm sốt bằng cách dùng nước thịt của món nướng, thêm chút tương ớt, 1 quả chanh nhỏ vắt lấy nước, 1 thìa cà phê đường đánh đều cho tan. Sau đó dội hỗn hợp sốt chua ngọt lên bề mặt đĩa thịt.
  • 6. Món thịt bò nướng sốt chua ngọt mềm thơm đã sẵn sàng để mời chồng con rồi các bạn ạ. Thật đơn giản phải không?

Thảo luận cho bài: "Bò nướng xốt chua ngọt"