Bò xào nấm rơm

Tác giả:

guyên liệu

300g thịt bò mềm (loại để xào)

200g nấm rơm búp

Hạt nêm, tiêu xay, tỏi bằm, dầu ăn, nước tương

Cách làm

bo-xao-nam-rom

– Thịt bò cắt mỏng, ướp tí hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút.

– Nấm rơm làm sạch, cắt đôi, ngâm nước muối 15 phút, xả sạch rồi để ráo nước.

– Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

– Cho nấm rơm vào xào tiếp với lửa lớn.

– Đảo nhanh tay, thấy nấm chín thì tắt lửa.

– Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm xì dầu nếu thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò xào nấm rơm nhé!

Thảo luận cho bài: "Bò xào nấm rơm"