Bò xào Yaourt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1kg thịt bò cắt miếng vuông
  • 2 củ hành băm nhỏ
  • 2 muỗng canh gừng tươi băm nhuyễn
  • 2 muỗng canh thì là cắt nhuyễn
  • 1/2 hũ yaourt
  • 2 muỗng canh sốt cà chua
  • 1 củ hành tây cắt lát mỏng
  • Cà-ri, muối, ớt bột, dầu ăn
Cách làm
  •  Củ hành, gừng tỏi, cà ri, thì là, ớt bột cho vào tô, trộn đều.
  •  Ướp gia vị vào thịt bò. Để 1 giờ.
  •  Phi hành thơm, cho thịt đã ướp gia vị vào, trộn đều 8-10 phút cho thịt và gia vị sánh lại. Cho tiếp 2 thìa yaourt vào, trộn đều. Để lửa nhỏ, xào khô lại.
  •  Múc ra đĩa, trang trí theo ý thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món Bò xào Yaourt này nhé.

Bò xào Yaourt

Thảo luận cho bài: "Bò xào Yaourt"