Bún gạo lức trộn giấm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 vắt bún gạo lức
  • 1 trái su su
  • 1 miếng rong biển
  • Phổ tai 5x5cm
  • 3 hột gấc tươi
  • 10 hạt sen
  • Nước tương
Cách làm

bun-gao-luc-tron-giam 1

  •  Rong biển ngâm nước 15 phút.
  •  Su su cắt sợi.
  •  Bún gạo lức rửa sơ dưới vòi nước.
  •  Bắc nước sôi, cho su su, rong biển và hạt sen vào nấu khoảng 5 phút cho chín mềm với ít muối.
  •  Vớt ra, cho bún gạo lức vào chần tiếp cho mếm khoảng 5 phút.
  •  Vớt bún ra, trộn đều gấc, su su, rong biển hạt sen và bún gạo lức với nước tương.

Thực hiện & ảnh: CTV Bếp Thực Dưỡng

Thảo luận cho bài: "Bún gạo lức trộn giấm"