Bún khổ qua

Tác giả:

4efa

Thành phần

  • khổ qua
  • nấm kim châm
  • nấm bào ngư
  • nấm linh chi
  • boa rô
  • nước mắm
  • bún

Hướng dẫn

  • 1. Khổ qua rửa sạch, bào mỏng lát tròn.
  • 2. Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi rửa sạch.
  • 3. Để chảo dầu nóng, cho boa rô vào phi thơm.
  • 4. Cho các loại nấm vào xào sơ, thêm chút nước, nêm vừa ăn.
  • 5. Cho khổ qua vào xào nhanh, tắt lửa.Bún đặt ở dưới tô, nấm và khổ qua xào trải bên trên. Dùng với nước mắm chay nguyên chất.

Thảo luận cho bài: "Bún khổ qua"