Bún mọc dò sống

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g giò sống
  • Xương heo
  • Nấm mèo, cà chua, hành lá
  • Rau sống ăn kèm
  • Hạt nêm
  • Bún
Cách làm

Bún mọc 1

  •  Xương heo rửa sạch, nấu lấy nước dùng.
  •  Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ, rồi trộn với giò sống. Viên thành những viên tròn.

Bún mọc 2

  •  Nấu sôi một nồi nước dùng rồi thả mọc vào, cho đến khi viên mọc nổi lên tức là đã chín. Nêm hạt nêm vào cho vừa ăn.

Bún mọc 3

  •  Phi hành tím với dầu ăn, cho thơm cho cà chua và xào tạo màu rồi đổ vào nồi nước dùng.
  •  Cho bún đã chần qua nước sôi ra tô, xếp vài viên mọc lên trên; bỏ hành lá cắt nhỏ vào rồi cho nước dùng đang sôi vào, rắc tiêu vào và thưởng thức món bún mọc nhé!
Bún mọc 4

Bún mọc

Thảo luận cho bài: "Bún mọc dò sống"