Cá chẽm hấp nước tương

Tác giả:

139_8_1.1.139_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 130g phi lê cá chẽm
  • 70g ớt chuông (cắt hạt lựu)
  • 40g cà chua bi (cắt đôi)
  • 6g gừng cắt nhuyễn
  • ½ muỗng cà phê bột nghệ
  • 1 muỗng canh nước tương ít mặn
  • 1 muỗng cà phê nước tương mặn
  • 1 muỗng cà phê nước mirin

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Trộn bột nghệ, nước tương với nhau
  • Dùng giấy nướng không dính và giấy foil để gói cá và dùng xửng để hấp cá
  • Cho tất cả nguyên liệu với cá sau đó hấp cá khoảng 20 phút

 

Thảo luận cho bài: "Cá chẽm hấp nước tương"