Cá chẻm nấu ngót

Tác giả:

0f78

Thành phần

  • 300 g cá chẻm
  • 200 g cà chua
  • 50 g hành lá
  • 50 g cần tàu
  • 1 trái ớt sừng
  • 1/2 thìa cà phê muối tiêu
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Cá chẻm cắt miếng vừa ăn, ướp với chút muối tiêu, để thấm
  • 2. Cà chua rửa sạch xắt múi cau. Hành lá, cần tàu nhặt rửa sạch, cắt khúc. Gốc hành chẻ đôi. Ớt sừng xắt lát
  • 3. Bắc nồi nước sôi, nêm nước mắm và hạt nêm, cho cá vào nấu sôi, cho cà chua vào nấu sôi lại, nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc ra tô, rắc hành, cần vào. Dùng nóng với cơm hoặc bún, chấm nước mắm ớt.

Thảo luận cho bài: "Cá chẻm nấu ngót"