Cá chiên chấm sốt tỏi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g cá phi-lê
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng cà-phê bột năng
  • Bột mỳ
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 6 nhánh tỏi bằm
  • 100ml nước
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 1 quả chanh vắt lấy nước
  • 2 muỗng súp sốt cá
  • 20 lá húng quế
  • Ớt, bỏ hạt, cắt nhỏ
  • Dầu ăn
Cách làm
  •  Cá làm sạch, rắc đều bột năng một chút bột mỳ lên.
  •  Đun nóng dầu, chiên vàng cá.
  •  Phi thơm tỏi, cho hành tây vào đảo đều.
  •  Thêm ớt, đảo nhanh tay trong khoảng một phút.
  •  Đổ nước và nước chanh vào, đảo đều.
  •  Thêm đường và sốt cá vào, đảo đều, đun nhỏ lửa cho sôi.
  •  Cho lá húng quế vào, đảo đều, đun nhỏ lửa cho tới khi lá chín và sốt đậm đặc.
  •  Sốt tỏi thơm ngon đã hoàn thành rồi đấy, nhìn ngon quá phải không .
  •  Giờ thì bạn bày thức ăn ra mời cả nhà mình cùng dùng thôi nào.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá chiên chấm sốt tỏi này nhé.

Cá chiên chấm sốt tỏi

Thảo luận cho bài: "Cá chiên chấm sốt tỏi"