Cà chua bi sên đường

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g cà chua bi
  • 1 trái chanh
  • 100g đường cát trắng
  • 3 muỗng súp kem tươi
  • 1 muỗng súp nước vôi trong
  • 2 ống va ni
Cách làm

Cách làm cà chua bi sên đường

  •  Cà chua bi rửa sạch, dùng tăm đâm 2 lỗ, sau đó ngâm vào nước vôi trong 15 phút.
  •  Vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo.
  •  Ứớp với đường khoảng 15 phút.
  •  Đun nóng chảo, cho cà chua vào chảo sên lại, cho tiếp nước cốt chanh, đảo đều khi thấy đường kẹo lại là được, tắt bếp.
  •  Múc mức ra đĩa, dùng kèm kem tươi, bánh quy.

Mách bạn: Để đường trong mức luôn kẹo và không bị lại đường như ban đầu, rưới từ từ nước cốt chanh vào lúc đường gần sệt lại, sẽ giúp mức được ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món cà chua bi sên đường này nhé .

Cà chua bi sên đường

 

Thảo luận cho bài: "Cà chua bi sên đường"