Cà chua sấy

Tác giả:

Nguyên liệu

1kg cà chua

Cách làm

ca-chua-say

  • Cà chua lựa quả nhiều bột, rửa sạch, bổ đôi (Nếu là cà chua bi thì để nguyên quả).
  • Xếp cà chua vào rack kim loại trong lò nướng (Tôi dùng nồi nướng thủy tinh hallogen).
  • Để nhiệt độ từ 100-120 độ sấy trong vòng 5-6 tiếng là được.

Cà chua sấy

  • Để nguội cà chua và trữ trong hộp kín.
  • Cà chua sấy khô dùng để ăn kèm với các món ăn mang phong vị Địa trung Hải: Beefsteak, các loại salalta…

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Cà chua sấy"