Cá cơm kho xoài chín

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g cá cơm
  • 1 trái xoài chín hườm
  • Hành tím, tỏi
  • Nước mắm chấm Knorr
  • Đường, hạt nêm
  • Ngò, tiêu, ớt
Cách làm

ca-com-kho-xoai

  • Cá cơm rửa sạch, để ráo. Ướp cá với 3 muỗng  canh nước mắm chấm Knorr, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng  cà phê  hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, hành tím, tỏi băm,  tiêu, ớt, gốc hành lá.

Cá cơm kho xoài 1

  • Xoài gọt vỏ, bào thành từng sợi hoặc dùng dao băm những sớ ngang trên thân xoài rồi xắt sợi. Sau khi ướp các xong dùng bịch ni-lon bịt kín rồi cho vào lò vi sóng.

Cá cơm kho xoài 2

  • Đặt đĩa cá nấu ở chế độ Medium, khoảng 10 phút cá chín và chuyển màu vàng  đẹp. Cho cá ra đĩa , ăn kèm với xoài.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Cá cơm kho xoài chín"