Cá hấp trứng gà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g cá lóc
  • 100g cá hồi
  • 100g thịt thăn hun khói
  • 3 quả trứng gà
  • Hạt nêm, tiêu
Cách làm

Cá hấp trứng

  • Cá lóc, cá hồi lọc bỏ da, xương, cắt quân cờ, ướp với ít hạt nêm  khoảng 10 phút.
  • Thịt thăn hun khói cắt quân cờ.
  • Trứng gà đập ra tô, đánh tan với ít nước lạnh và hạt nêm, cho vào  lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 3 phút cho hơi đông lại, bày cá lóc, cá hồi lên cho cá trở lại lò, để thêm 5 phút, rắc tiêu và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hấp trứng.

Thảo luận cho bài: "Cá hấp trứng gà"