Cá hồi áp chảo xốt bơ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 miếng cá hồi
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng súp dấm gạo
  • 1 muỗng súp gừng cắt sợi
  • 1 ít vỏ chanh cắt sợi 1 ít
  • 2 tép tỏi đập dập 2 tép đập dập
  • 30g bơ
  • Tiêu, xà lách, khoai tây ăn kèm
Cách làm
  •  Cá mua về làm sạch, nếu cá đã làm sạch rồi thì rữa và thấm qua khăn giấy cho ráo nước.
  •  Ướp với nước tương, gừng, vỏ chanh, dấm cho thấm.
  •  Bơ, tỏi cho vào chảo chống dính xào thơm.
  •  Cho cá vào áp chảo hai mặt cho chín vừa tới.
  •  Cho thêm phần xốt ướp còn lại vào chảo đun sôi.
  •  Cho cá ra dĩa, cho xốt lên và ăn nóng với rau, khoai tây chiên tùy thích.
  •  Mách bạn: Các bạn nên chú ý áp chảo nhanh, tránh để cá quá chín sẽ làm khô cứng mất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi áp chảo xốt bơ này nhé .

Cá hồi áp chảo xốt bơ

Thảo luận cho bài: "Cá hồi áp chảo xốt bơ"