Cá hồi chiên sốt bơ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g cá hồi tươi
  • 50g cà chua bi
  • 50g cà rốt
  • 50g khoai tây bi
  • 30g bông cải xanh
  • măng tây
  • 4 trái ô-liu đen
  • Muối, tiêu, giấm, dầu ô-liu
Cách làm

Cá hồi chiên sốt bơ

  • Cá hồi rửa sạch, để ráo.
  • Đem ướp với 1/ 2 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu.
  • Làm nóng chảo không dính, thả miếng cá hồi vào áp chảo, cá vừa chín tới là được.

Cá hồi chiên sốt bơ 1

  • Cà rốt, khoai tây bi gọt vỏ, rửa sạch.
  • Cà chua bi rửa sạch để nguyên trái.
  • Cà rốt cắt hạt lựu.
  • Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng.
  • Ô-liu cắt khoanh mỏng.
  • Măng tây rửa sạch, luộc chín.

Cá hồi chiên sốt bơ

  • Bắc chảo nóng với ít dầu ô-liu, cho tất cả rau củ vào xào, nêm muối tiêu.
  • Nấu tan bơ với giấm, nêm ít muối, tiêu.
  • Bày cá hồi lên đĩa có rau củ xào, rưới phần sốt bơ giấm lên trên.
  • Thưởng thức.

Cá hồi chiên sốt bơ 3

Chúc các bạn ngon miệng với món Cá hồi chiên sốt bơ này nhé.

Cá hồi chiên sốt bơ

 

 

Thảo luận cho bài: "Cá hồi chiên sốt bơ"