Cá hồi sốt nghệ tây

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g cá hồi
  • 50g mì linguini
  • 20g cà rốt
  • 20g khoai tây
  • 20g bông cải xanh
  • 1/2 muỗng cà-phê bột nghệ tây
  • 1/2 muỗng cà-phê bơ lạt
  • 1/2 củ hành tây băm nhuyễn
  • Sữa tươi, bột sốt trắng, muối, tiêu
Cách làm
  •  Cá hồi rửa sạch, ướp chút muối, tiêu.
  •  Bắc chảo nóng, chiên vàng 2 mặt trên lửa nhỏ.
  •  Bông cải, cà rốt, khoai tây rửa sạch, cắt khúc, luộc chín.
  •  Hòa tan 5 muỗng súp sữa tươi, 2 muỗng súp bột sốt trắng.
  •  Làm nóng chảo, cho bơ vào và phi thơm hành tây bằm nhuyễn.
  •  Cho hỗn hợp sữa tươi đun trên lửa nhỏ, nêm ít muối, tiêu.
  •  Đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho bột nghệ tây vào khuấy đều.
  •  Bày cá ra đĩa có bông cải, khoai tây, cà rốt.
  •  Rưới sốt nghệ tây lên mặt cá.
  •  Thưởng thức khi còn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt nghệ tây nhé.

Cá hồi sốt nghệ tây

Thảo luận cho bài: "Cá hồi sốt nghệ tây"