Cá hồi sốt nghệ tây

•  Cá hồi rửa sạch, ướp chút muối, tiêu.
•  Bắc chảo nóng, chiên vàng 2 mặt trên lửa nhỏ.
•  Bông cải, cà rốt, khoai tây rửa sạch, cắt khúc, luộc chín.
•  Hòa tan 5 muỗng súp sữa tươi, 2 muỗng súp bột sốt trắng.
•  Làm nóng chảo, cho bơ vào và phi thơm hành tây bằm nhuyễn.
•  Cho hỗn hợp sữa tươi đun trên lửa nhỏ, nêm ít muối, tiêu.
•  Đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho bột nghệ tây vào khuấy đều.
•  Bày cá ra đĩa có bông cải, khoai tây, cà rốt.
•  Rưới sốt nghệ tây lên mặt cá.
•  Thưởng thức khi còn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt nghệ tây nhé.