Cá hồi sốt nụ bạch hoa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g cá hồi
  • 25g nụ bạch hoa
  • 50g sốt mayonnaise
  • 20g sốt cà chua
  • 2 trái ô-liu đen
  • 1 trái dưa leo muối
  • Rượu Napoleon
  • Cà rốt, bông cải xanh, bí gồi
  • Khoai tây nghiền
  • Muối, tiêu, ớt bột
Cách làm
  • Cá hồi ướp với muối, tiêu, ớt bột cà 1 muỗng canh rượu Napoleon.
  • Bông cải tách nhánh, rửa sạch.
  • Cà rốt gọt vỏ, cắt con chì.
  • Bí gồi rửa sạch, cắt con chì.
  • Cá hồi sốt nụ bạch hoa 1
  • Trái ô-liu đen cắt thành lát mỏng.
  • Nụ bạch hoa vớt ra, để ráo, đen nướng sơ.
  • Tráng ít dầu ăn lên mặt lò nướng, cho cá hồi vào nướng chín.
  • Bày cá hồi nướng và rau củ ra đĩa.
Cá hồi sốt nụ bạch hoa 2
  • Trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, rượu Napoleon, nụ bạch hoa, trái ô-liu đen, dưa leo muối, dội lên miếng cá hồi nướng.
  • Ăn kèm rau củ trụng và khoai tây nghiền.
Cá hồi sốt nụ bạch hoa 3

Cá hồi sốt nụ bạch hoa

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt nụ bạch hoa này nhé.

Thảo luận cho bài: "Cá hồi sốt nụ bạch hoa"