Cá hồi trộn kem chua

Tác giả:

86ce

Thành phần

  • 150 g phi lê cá hồi
  • 1 thìa súp trứng cá tầm
  • 5 cọng lá hẹ
  • 1 nhánh ngải giấm
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 1 thìa súp mù tạt
  • 1 thìa súp kem chua
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • bánh tráng nướng

Hướng dẫn

  • 1. Phi lê cá hồi cắt hạt lựu nhỏ, trộn đều với nước cốt chanh.
  • 2. Trứng cá tầm để ngăn mát tủ lạnh.
  • 3. Lá hẹ và lá ngải giấm rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • 4. Trộn đều lá hẹ, lá ngải giấm, hành tím băm, mù tạt, kem chua với cá hồi.
  • 5. Dọn ra đĩa kèm với bánh tráng nướng, thưởng thức với rượu vang trắng Riesling rất hợp vị.

Thảo luận cho bài: "Cá hồi trộn kem chua"