Cá hồi xông khói bánh mì

Tác giả:

d095

Thành phần

  • 10 lát bánh mì sandwich
  • 50 g cá hồi xông khói
  • 2 xà lách lụa
  • 20 g xốt mayonnaise
  • 5 g mù tạc
  • 10 g sữa chua
  • 20 g trứng cá hồi
  • Bột cá Nhật
  • 1 thìa cà phê muối tiêu
  • Thì là
  • Mù tạt

Hướng dẫn

  • 1. Làm xốt: Trộn đều xốt mayonnaise, mù tạc wasabi, sữa chua, muối tiêu, đánh mạnh tay cho đến khi hỗn hợp thật đều
  • 2. Cá hồi xông khói xắt lát thật mỏngDùng khuôn tròn, ấn và cắt bánh mì, cho vào lò nướng vàng
  • 3. Xà lách rửa sạch, vẩy thật ráo, xắt thành từng miếng nhỏ bằng với miếng bánh mì
  • 4. Đặt bánh mì ra đĩa, cho xốt vào túi bắt bông kem, gắn chuôi vào, bắt xốt lên miếng bánh, đặt xà lách, cá hồi xông khói, trứng cá lên, rắc thêm bột cá Nhật. Trang trí bằng thì là.

Thảo luận cho bài: "Cá hồi xông khói bánh mì"