Cá kho lá trà xanh

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 0,5kg cá nục
  • 1 nắm lá trà xanh
  • 0,3kg thịt ba rọi
  • Giềng, xả, ớt, cà chua
  • Mắm, gia vị, hà tiêu, đường…
Cách làm
  •  Cá nục làm sạch, chiên vàng để ráo dầu.
  •  Thịt ba rọi rửa sạch cắt vuông miếng.
  •  Đường thắng nước hàng vừa đủ, sau đó xếp lá chè xanh, cá, thịt ba rọi, giềng, xả, ớt, cà chua bổ cau từng lớp một xen kẽ nhau rồi ướp cùng mắm muối gia vị hà tiêu khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
  •  Bắc nồi lên bếp đun đun sôi một lúc sau đó vặn nhỏ lửa kho cho đến khi miếng thịt mềm là được.
  •  Như vậy là chúng ta đã có một nồi cá kho đúng vị cho mùa mưa rồi đó.

Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng với món cá kho lá trà xanh này nhé.

Cá kho lá trà xanh

Thảo luận cho bài: "Cá kho lá trà xanh"