Cá lăng chiên giòn

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 700g thân cá lăng
  • 2 muỗng bột cà-ri
  • Dầu ăn, muối, đường
Cách làm

Cá lăng chiên giòn

  • Cá lăng làm sạch, để ráo.
  • Dùng dao khía các đường xéo đan chéo nhau.
  • Ướp với bột cà- ri, ít muối, đường để ngấm khoảng 15 phút.
  • Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt.
  • Vớt cá khỏi chảo, cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
  • Dùng nóng với nước mắm me.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá lăng chiên giòn.

Thảo luận cho bài: "Cá lăng chiên giòn"