Cá lăng kho tộ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g cá lăng
  • 20g hành khô
  • 50g mỡ heo sống
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê nước màu
  • Hành lá, tỏi, ớt hiểm
  • Muối, tiêu 0 Đơn vị
Cách làm

ca-lang-kho-to

  • Cá lăng sơ chế sạch.
  • Hành lá, tỏi, ớt băm nhuyễn.
  • Mỡ heo sống cắt hạt lựu.
  • Cá cho vào thố, ướp với hành, tỏi, ớt, đường và nước màu khoảng 15 phút.
  • Bắc thố lên bếp, cho mỡ heo vào, thêm nửa chén nước lạnh.
  • Nấu lửa riu riu tới khi cạn là được.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá lăng kho tộ.

Thảo luận cho bài: "Cá lăng kho tộ"